鸡肉炖豆腐的家常做法？鸡肉炖豆腐的家常做法窍门

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！窍门

本文目录

1. 豆腐煮鸡肉的鸡肉家常鸡肉家常做法
2. 鸡腿炖豆腐怎么做好
3. 鸡肉豆腐汤做法

豆腐煮鸡肉的做法

用料是:豆腐500克，三黄鸡1000g，炖豆炖豆

辅料:姜适量 ，腐的腐葱末适量

调料:盐适量，做法做法胡椒适量

烹饪步骤是窍门:

步骤1

三黄鸡 ，豆腐。

步骤2

鸡斩件 。

步骤3

豆腐切块。

步骤4

先将鸡肉放进开水里过开水
。

步骤5

去血水。

步骤6

再放进电压锅里，放进姜片，清水，高压15分钟。

步骤7

将焖好的鸡倒进汤锅里放进豆腐 ，盐 ，胡椒再煮10分钟。调入葱花
。

步骤8

即成

鸡腿炖豆腐怎么做好

鸡腿8个、豆腐一块 、葱花适量、香菜少量、盐3g、鸡精1g

烹饪步骤

步骤1/4

豆腐切块鸡腿稍微改刀焯熟沥干（凉水下锅焯

步骤2/4

锅中加油 ，下鸡腿翻炒 ，放入葱、姜、酱油继续翻炒2-3分钟左右！加水没过鸡腿！大火炖开锅转中火 
！

步骤3/4

炖至10分钟左右（保证汤的量充足），看一下鸡腿差不多熟了，加入豆腐 ！放盐 ！继续炖（汤不够可加水）！

最后一步

中小火炖5分钟左右，加入鸡精、香菜出锅

鸡肉豆腐汤做法

1，首先我们准备食材：鸡肉、生姜片 、生抽、豆腐
。

2
，然后把豆腐切块 ，在锅里放入适量的油，把豆腐放进去。

3，把豆腐煎至两面金黄，然后捞出来备用。

4，用锅内剩下的油小火煎香姜片
，然后再倒入腌过的鸡肉翻炒。

5  ，翻炒到鸡肉完全变色，倒入酱油
、味淋和糖 。

6，然后加入煎过的豆腐 ，轻轻晃动锅子 ，使酱汁均匀包裹食材。

7 ，盖盖小火焖煮10分钟即可
，出锅后可以撒上芝麻

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